¿De que trata?

 

Escrita por: Karina Gómez

Definir repostería es también un arte, uno basado en preparar y adornar diferentes platos dulces, ambas variables reciben el mismo nivel de importancia, tanto la experiencia que ofrecen los sabores y el impacto visual del postre.

Entre los tipos principales de repostería encontramos:

• Pasteles,
• Budines.
• Galletas
• Bizcochos
• Masa de pastel
• Incluso la preparación de postres de crema como las natillas o postres a base de frutas, helados y demás preparaciones frías.